Como fazer bolinho de chuva: receita deliciosa
Bolinho de chuva é um doce que faz parte da tradição culinária brasileira. É uma sobremesa simples, deliciosa e fácil de fazer. Esse doce é uma ótima opção para acompanhar um café ou um chá, e é perfeito para ser consumido em dias chuvosos, como o próprio nome sugere.
Ingredientes para fazer bolinho de chuva
Você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- óleo para fritar
- Canela e açúcar para polvilhar
Modo de preparo
Siga os passos abaixo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, os ovos, o açúcar e o leite até formar uma massa artesanal, em seguida,
- Adicione o fermento em pó e misture novamente.
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres de sopa, forme pequenas bolinhas de massa e coloque-as no óleo quente.
- Frite os bolinhos até que estejam dourados, virando-os para que fiquem fritos por igual.
- Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Por fim, em um recipiente separado, misture a canela e o açúcar a gosto, e polvilhe sobre os bolinhos.
Dicas para fazer bolinho de chuva perfeito
Para fazer bolinho de chuva perfeito, siga as dicas abaixo:
- A massa do bolinho de chuva deve ser consistente, mas não muito dura. Se a massa estiver muito dura, adicione mais leite para deixá-la mais líquida.
- O óleo deve estar bem quente antes de fritar os bolinhos, para que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
- Para polvilhar canela e açúcar sobre os bolinhos, você pode usar uma peneira ou um saco plástico com um furo pequeno na ponta, pois isso ajuda a distribuir a mistura de forma uniforme.
Conclusão
Fazer bolinho de chuva é uma ótima opção para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e que agrade a todos, portanto, com essa receita simples e algumas dicas, você pode preparar um bolinho de chuva perfeito para acompanhar um café ou um chá. Aproveite!
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